Cartoful,“mancarea saracului”,  bogat in vitamine si minerale
HOME CUPLU COPII SANATATE CASA CULINAR STIL DE VIATA
Alimentatie          Afectiuni          Ingrijire corporala          Remedii          Simte-te bine
Home » Sanatate » Alimentatie

Cartoful,“mancarea saracului”, bogat in vitamine si minerale

Cartoful reprezinta o adevarata sursa de nutrienti, vitamine si minerale. Studii recente arata ca "mancarea saracului" ar putea, chiar, sa surclaseze cu success broccoli, sfecla, banelele, nucile si avocado la capitolul beneficii pentru organism.

Cartoful,“mancarea saracului”,  bogat in vitamine si minerale

De cate ori nu am auzit de la cunoscuti sau nu am citit in reviste ca este bine sa reducem consumul de cartofi pentru ca nu este un aliment tocmai sanatos? Sa nu mai punem la socoteala curele de slabire sau dietele care pur si simplu taie cartoful de pe lista legumelor. Iata insa ca nu ar trebui sa avem motive de ingrijorare. Asa sustin cercetatorii britanici. 

The Epoch Times a dat recent publicitatii un studiu conform caruia “mancarea saracului” este o adevarata sursa de nutrienti, vitamine si minerale, ba chiar ar putea surclasa cu success broccoli, sfecla, banelele, nucile si avocado la capitolul beneficii pentru organism. Un cartof mediu fiert in coaja contine de cinci ori mai multe fibre decat o banana si asigura un aport de vitamina C de trei ori mai mare decat un fruct de avocado.

Potrivit cercetatorilor britanici, de pe lista de cumparaturi nu ar trebui sa lipseasca aceasta leguma deoarece este cel mai ieftin si dietetic produs. Specialistii din Regatul Unit recomanda consumul frecvent de cartofi (chiar consumul zilnic) deoarece ar contribui la reducerea tensiunii arteriale. Mai mult decat atat, cercetatorii sustin ca daca in procesul de preparare al cartofilor nu folosim grasime in exces, greutatea noastra nu va avea de suferit. De asemenea, oamenii de stiinta au stabilit ca acesta contine si o cantitate mai mare de seleniu decat semintele de floarea soarelui si nucile, iar prezenta cartofului in alimentatia noastra zilnica ne-ar scuti de unele suplimente de vitamine.


In 100 grame de cartof, in stare proaspata, care asigura 87 calorii se regasesc urmatoarele principale componente:

Apa 77 g
Proteine 1.87 g
Grasimi 0.1 g
Fibre 1.8 g
Carbohidrati 20.13 g
Calciu 5.0 mg
Vitamina C 13.0 mg
Fier 0.31 mg
Potasiu 379.0 mg
Fosfor 44.0 mg
Tiamina 0.106 mg
Riboflafina 0.02 mg

 

Important!

Cu toate ca e foarte greu, incearca sa eviti cartofii prajitii. Asta pentru simplu fapt ca prin acest procedeu de preparare isi pierd mare parte din vitamina C si subtantele nutrivite pe care le are; vei avea parte doar de grasimile saturate care nu sunt deloc prietene cu silueta si sanatatea noastra.

 

Citeste mai multe articole despre:


Comenteaza acest articol (comentariile vor aparea pe site dupa aprobarea lor de catre administrator)
Numele tau *
Subiect *
Email * (nu va fi facut public)
Comentariu *


Vegis
Util pentru mamici
Cauti cea mai buna gradinita pentru copilul tau?

Te ajutam sa te orientezi!
Util pentru mamici
Cauti cea mai apropiata scoala pentru copilul tau?

Te ajutam sa te orientezi!
Util pentru familia ta
Peste 8.000 de cabinete medicale si clinici medicale din toata tara, pentru sanatatea ta.



Cauta

ULTIMELE COMENTARII

cristian, 22.12.2015 15:19
Masa potrivita pentru dining-ul tau
Si eu sunt interesat de a doua ...cea de culoare zebrano. Daca imi put...

Bianca Dumea, 20.12.2015 13:49
Stil de vedeta - Cheryl Cole
Buna! Mai este pe stoc aceasta rochie? Si daca da, o putem comanda on...

damian stratica, 8.12.2015 20:33
Bichonul Maltez. Jucaus, inteligent si plin de viata
Buna ziua am vazut anunt pe net de catel bishon si as vrea unul....

doina, 4.12.2015 14:53
Bichonul Maltez. Jucaus, inteligent si plin de viata
Este minunat sa vezi influenta pozitiva a unui bichon in orice familie...

Cristina, 25.11.2015 13:52
Unde poti reclama un caz de malpraxis?
Tot la Colegiul Medicilor se reclama si atitudinea si comportamentul n...

ciocan mirela, 21.10.2015 17:06
Intreaba psihologul
Buna ziua, va rog frumos sa-mi dati un sfat, o solutie la ceea ce va v...

Romania, 21.09.2015 00:21
Te indragostesti prea repede?
Initial este bine ca ratiunea sa primeze intr-o relatatie. Ca sa poti ...

Ghiga ileana, 3.09.2015 21:40
Bichon Havanez. Un catelus inteligent, activ si prietenos
Oameni buni am si eu un bisonel havanez, i-am facut deparazitari si 2 ...

mihasan loredana, 20.08.2015 09:30
Unde poti reclama un caz de malpraxis?
copilul meu la varsta de 11 ani acum are 15, a fost operat la spitalul...

Mihaela Poliana Aniculaesei, 12.08.2015 23:35
Intreaba psihologul
Buna Kristiana, Mesajul dumneavoastra este foarte complex si apreciez...
Email:
Abonare

CURIOZITATI

Stiati ca...?
Stiati ca...?Branza sau ciocolata, daca sunt consumate la sfarsitul mesei, ambele alimente protejeaza dintii impotriva cariilor? Branzeturile neutralizeaza acizii din gura, care ataca smaltul si pot genera carii. 
citeste

HOME CUPLU COPII SANATATE CASA CULINAR STIL DE VIATA
Copyright © 2012 - FamClub.ro. Toate drepturile rezervate. top | Echipa | Contact | Termeni si conditii

Email Invalid

Adresa de email pe care ati introdus-o este invalida.

Va rugam sa introduceti o adresa de email corecta.

×

inchide [x]