Cum sa gatesti sanatos?
HOME CUPLU COPII SANATATE CASA CULINAR STIL DE VIATA
Alimentatie          Afectiuni          Ingrijire corporala          Remedii          Simte-te bine
Home » Sanatate » Alimentatie

Cum sa gatesti sanatos?

Pentru ca mancarea pe care o pregatesti sa fie sanatoasa si plina de vitamine, trebuie sa ai grija ca legumele si alimentele sa nu isi piarda substantele hranitoare in procesul de fierbere.

Cum sa gatesti sanatos?

Pentru a avea o alimentatie sanatoasa trebuie sa stii sa gatesti corect. Asta presupune ca in procesul de fierbere, prajeala sau frigare, alimentele tale sa isi pastreze substantele hranitoare, iar vitaminele si mineralele sa sa ramana active in mancarea ta. Iata care sunt regulile de care trebuie sa tii cont daca vrei ca supele si mancarurile tale sa fie pline de nutrienti.


1. Legumele
Pentru a evita pierderea mare a nutirientilor din lugumele pe care le folosesti in prepararea mancarurilor, acestea trebuie gatite la aburi, si nu fierte sau prajite in ulei. De exemplu, brocoli, prin fierbere pierde o cantitate de 3 ori mai mare din vitaminele si mineralele sale, decat prin preparare la aburi. Prin aceeasi modalitate se recomada sa pregatesti si carnea de pui si carnea slaba, in general.


2. Carnea
Cea mai sanatoasa modalitate de a prepara carnea, in special pe cea rosie, o reprezinta gratarul. Carnea rosie gatita pe gratar reprezinta cea mai buna solutie deoarece te ajuta sa pastrezi o mare parte din nutrienti si, in acelasi timp, sa se elimine, prin temperatura foarte ridicata, grasimea din carene. Temperatura trebuie sa fie una ridicata pentru ca bacteriile toxice sa fie distruse complet.

Important:

  • Cand vrei sa gatesti diferite garnituri de legume, incearca sa nu le tai si sa nu le cureti de coaja cu mult timp inainte de a le pune la fiert, aburi, etc. Aceasta este o modalitate prin care eviti pierderea suplimentara de substante hranitoare, vitamine si mierale
  • Incearca sa eviti prepararea mancarurilor la cuptorul cu microunde
  • Evita sa folosesti la gatit folia sau vasele de aluminiu
  • Adauga sarea la finalul prepararii mancarii, si nu in timp ce gatesti, deoarece aceasta isi va pierde gustul in timpul fierberii si va trebuie sa mai adaugi si la sfarsit!
  • Retine faptul ca nimic nu este mai nociv pentru organismul tau decat prajelile!



Comenteaza acest articol (comentariile vor aparea pe site dupa aprobarea lor de catre administrator)
Numele tau *
Subiect *
Email * (nu va fi facut public)
Comentariu *


Util pentru mamici
Cauti cea mai buna gradinita pentru copilul tau?

Te ajutam sa te orientezi!
Util pentru mamici
Cauti cea mai apropiata scoala pentru copilul tau?

Te ajutam sa te orientezi!
Util pentru familia ta
Peste 8.000 de cabinete medicale si clinici medicale din toata tara, pentru sanatatea ta.



Cauta

ULTIMELE COMENTARII

cristian, 22.12.2015 15:19
Masa potrivita pentru dining-ul tau
Si eu sunt interesat de a doua ...cea de culoare zebrano. Daca imi put...

Bianca Dumea, 20.12.2015 13:49
Stil de vedeta - Cheryl Cole
Buna! Mai este pe stoc aceasta rochie? Si daca da, o putem comanda on...

damian stratica, 8.12.2015 20:33
Bichonul Maltez. Jucaus, inteligent si plin de viata
Buna ziua am vazut anunt pe net de catel bishon si as vrea unul....

doina, 4.12.2015 14:53
Bichonul Maltez. Jucaus, inteligent si plin de viata
Este minunat sa vezi influenta pozitiva a unui bichon in orice familie...

Cristina, 25.11.2015 13:52
Unde poti reclama un caz de malpraxis?
Tot la Colegiul Medicilor se reclama si atitudinea si comportamentul n...

ciocan mirela, 21.10.2015 17:06
Intreaba psihologul
Buna ziua, va rog frumos sa-mi dati un sfat, o solutie la ceea ce va v...

Romania, 21.09.2015 00:21
Te indragostesti prea repede?
Initial este bine ca ratiunea sa primeze intr-o relatatie. Ca sa poti ...

Ghiga ileana, 3.09.2015 21:40
Bichon Havanez. Un catelus inteligent, activ si prietenos
Oameni buni am si eu un bisonel havanez, i-am facut deparazitari si 2 ...

mihasan loredana, 20.08.2015 09:30
Unde poti reclama un caz de malpraxis?
copilul meu la varsta de 11 ani acum are 15, a fost operat la spitalul...

Mihaela Poliana Aniculaesei, 12.08.2015 23:35
Intreaba psihologul
Buna Kristiana, Mesajul dumneavoastra este foarte complex si apreciez...
Email:
Abonare

CURIOZITATI

Stiati ca...?
Stiati ca...?Branza sau ciocolata, daca sunt consumate la sfarsitul mesei, ambele alimente protejeaza dintii impotriva cariilor? Branzeturile neutralizeaza acizii din gura, care ataca smaltul si pot genera carii. 
citeste

HOME CUPLU COPII SANATATE CASA CULINAR STIL DE VIATA
Copyright © 2012 - FamClub.ro. Toate drepturile rezervate. top | Echipa | Contact | Termeni si conditii

Email Invalid

Adresa de email pe care ati introdus-o este invalida.

Va rugam sa introduceti o adresa de email corecta.

×

inchide [x]