Mituri in alimentatie
HOME CUPLU COPII SANATATE CASA CULINAR STIL DE VIATA
Alimentatie          Afectiuni          Ingrijire corporala          Remedii          Simte-te bine
Home » Sanatate » Alimentatie

Mituri in alimentatie

Studii recente au demonstrat ca produse alimentare pe care multi dintre noi le evitam din cauza presupuselor efecte negative, sunt in fapt mult mai sanatoase si recomandate pentru numeroase afectiuni.

Mituri in alimentatie

 Studii recente au demonstrat ca produse alimentare pe care multi dintre noi le evitam din cauza presupuselor efecte negative, sunt in fapt mult mai sanatoase si recomandate pentru numeroase afectiuni.

Iata mai jos doua dintre cele mai importante exemple:

1. Ouale fac rau la inima

Ultimele studii arata ouale contin colesterol in mod consistent in galbenus, cam 211mg la un ou mare. Colesterolul este grasimea care se gaseste in sangele nostru ce duce la ingrosarea arterelor si la infarct. Dar etichetand ouale ca fiind rele pentu inima are radacini gresite.

Studii epidemiologice arata ca majoritatea oamenilor sanatosi pot manca un ou pe zi fara probleme. Pentru cei mai multi dintre noi, colesterolul pe care il mancam nu are un impact prea mare in a ridica nivelul de grasime in sange, organismul pur si simplu va compensa producand mai putin colesterol. Grasimile saturare sunt acelea de care ar trebui sa ne ferim pentru ca ele sunt cele care vor ridica nivelul de grasime in sange, ele nefiind produse de corp, corpul nu poate sa se apere. Un ou mare contine doar 2 grame de grasime saturata si nici un pic din cea trans. Este recomadat o cantitate mai mica de 300mg pe zi de colesterol daca exista un istoric de boli de inima sau diabet in familie. La fel pentru femeile de peste 55 si barbatilor peste 45 o cantitate mai mica de 300mg, consumand mai putin de un ou pe zi si cam 2 oua pe saptamana.

 

2. Siropul de porumb este mai daunator decat zaharul

Ideea ca siropul de porumb( pe care il gasim in orice dulce din magazin) bogat in fructoza( zaharul natural care se gaseste si in fructe) este mai daunator sanatatii decat zaharul, este un mit urban care suna bine, dar care este in esenta gresit. Compozitia chimica siropului de porumb este aproape identica cu cea a zaharului sau zaharozei( 55%fructoza si 45% glucoza=siropul de porumb / 50% fructoza si 50% glucoza=zahar). Din punct de vedere caloric, siropul si zaharoza sunt identice. Studii arata ca siropul si zaharoza au efecte similare asupra nivelului din sange al insulinei, glucozei, trigliceridelor si hormonilor de satietate. In mai putin cuvinte, se pare ca nu face nici mai bine, dar nici mai rau, decat zaharoza sau zaharul de masa. Controversa aceasta ne distrage atentia de la ceva mai important: mancam prea mult din prea multe tipuri de zaharuri, de la siropuri si zaharoza la miere si melasa. Este recomandat femeilor sa consume nu mai mult de 100 calorii zilnic adica 6 lingurite, iar barbatilor 150 calorii adica 9 lingurite.

Citeste mai multe articole despre:


Comenteaza acest articol (comentariile vor aparea pe site dupa aprobarea lor de catre administrator)
Numele tau *
Subiect *
Email * (nu va fi facut public)
Comentariu *


Vegis
Util pentru mamici
Cauti cea mai buna gradinita pentru copilul tau?

Te ajutam sa te orientezi!
Util pentru mamici
Cauti cea mai apropiata scoala pentru copilul tau?

Te ajutam sa te orientezi!
Util pentru familia ta
Peste 8.000 de cabinete medicale si clinici medicale din toata tara, pentru sanatatea ta.



Cauta

ULTIMELE COMENTARII

cristian, 22.12.2015 15:19
Masa potrivita pentru dining-ul tau
Si eu sunt interesat de a doua ...cea de culoare zebrano. Daca imi put...

Bianca Dumea, 20.12.2015 13:49
Stil de vedeta - Cheryl Cole
Buna! Mai este pe stoc aceasta rochie? Si daca da, o putem comanda on...

damian stratica, 8.12.2015 20:33
Bichonul Maltez. Jucaus, inteligent si plin de viata
Buna ziua am vazut anunt pe net de catel bishon si as vrea unul....

doina, 4.12.2015 14:53
Bichonul Maltez. Jucaus, inteligent si plin de viata
Este minunat sa vezi influenta pozitiva a unui bichon in orice familie...

Cristina, 25.11.2015 13:52
Unde poti reclama un caz de malpraxis?
Tot la Colegiul Medicilor se reclama si atitudinea si comportamentul n...

ciocan mirela, 21.10.2015 17:06
Intreaba psihologul
Buna ziua, va rog frumos sa-mi dati un sfat, o solutie la ceea ce va v...

Romania, 21.09.2015 00:21
Te indragostesti prea repede?
Initial este bine ca ratiunea sa primeze intr-o relatatie. Ca sa poti ...

Ghiga ileana, 3.09.2015 21:40
Bichon Havanez. Un catelus inteligent, activ si prietenos
Oameni buni am si eu un bisonel havanez, i-am facut deparazitari si 2 ...

mihasan loredana, 20.08.2015 09:30
Unde poti reclama un caz de malpraxis?
copilul meu la varsta de 11 ani acum are 15, a fost operat la spitalul...

Mihaela Poliana Aniculaesei, 12.08.2015 23:35
Intreaba psihologul
Buna Kristiana, Mesajul dumneavoastra este foarte complex si apreciez...
Email:
Abonare

CURIOZITATI

Stiati ca...?
Stiati ca...?Branza sau ciocolata, daca sunt consumate la sfarsitul mesei, ambele alimente protejeaza dintii impotriva cariilor? Branzeturile neutralizeaza acizii din gura, care ataca smaltul si pot genera carii. 
citeste

HOME CUPLU COPII SANATATE CASA CULINAR STIL DE VIATA
Copyright © 2012 - FamClub.ro. Toate drepturile rezervate. top | Echipa | Contact | Termeni si conditii

Email Invalid

Adresa de email pe care ati introdus-o este invalida.

Va rugam sa introduceti o adresa de email corecta.

×

inchide [x]